店家名:法橙法式甜點
店家住址:桃園市桃園區國豐三街90號
店家電話:03 379 0258
營業時間:13:00-18:00(每週三、四公休)
到訪時間:2018/05
----- 法橙法式甜點外觀LOOK -----
位於低調奢華的大廈中,靠近馬路的黃金店面位置
從外觀看出以橙色為主色的一間甜點店
一起一探究竟吧!!
拉門的手把以設計為打蛋器樣子,超級可愛的
(對了,門很重請用力往內推開)
三日來的時候拉不開門、也推不進去
當下還以為今天是不是沒營業,撲空了...
原來是門很重拉要推大力一點!!(丟臉誤)
----- 法橙法式甜點環境LOOK -----
裝潢相當的簡單與寬敞
一進來呢,左邊以花牆為主的設計
右邊則以一幅巴黎街頭景色的畫為佈置
挑高設計的裝璜加上些許陽光灑進,相當舒服喔
一大片滿滿的花牆佈置設計
加上灑進的陽光陪襯下,怎麼拍怎麼美
巴黎街頭的一大幅畫相當逼真
坐在這裡吃甜點,都差點以為自己在巴黎了呢
蛋糕冷藏櫃的甜點剩沒幾個
真的是每日限量,沒再騙的啦(因為主廚真的很堅持每日現做)
不過,我有問一下老闆喔
可以先預訂甜點(一樣是當日現作)
冷藏櫃裡一盒一盒的甜點,就是客人預定的甜點商品
----- 法橙法式甜點甜點LOOK -----
今天嚐鮮的甜點一共有三款喔
第一款是 •••「浮雲」
雲朵輕輕飄浮在天空上,藝術品就這樣誕生了
白白的雲朵是使用棉花糖製作而成的喔
加上裹上糖衣的榛果
一口吃下去,有點甜的棉花糖在嘴裡化開後開始咀嚼榛果
榛果的香氣搭甜膩的棉花糖,有種戀愛的感覺
----- 「浮雲」裏層 -----
內層的榛果酥脆層加上外層的慕斯口感相當match
裏層新鮮水果還有香橙杏桃焦糖巧克力夾層,口感豐富不膩口
第二款是 •••「法橙檸檬」
這個甜點是一整顆醃漬過的檸檬喔!!
----- 「法橙檸檬」裏層 -----
一整顆醃漬過的檸檬加上檸檬內餡與脆口的小餅乾
內餡的檸檬cream超酸的搭配上醃漬過的外層真檸檬
超搭呀!! 酸酸甜甜的口感超舒服的
另外,內餡加入一些畫龍點睛的小餅乾
內餡綿密不怕膩口因為還會咬到餅乾酥脆口感
第三款是 •••「紅櫻桃」
一端上桌時,我還以為是一顆紅蘋果呢(誤)
外層的表皮感覺有一粒一粒的觸感,相當用心因為相當逼真呀
----- 「紅櫻桃」裏層 -----
最中間為甜莓果內餡有點酸有點甜
加上櫻桃甘納許,慕斯層帶一點巧克力味
如果喜歡巧克力一定會喜歡這款甜點
除了巧克力的香還不時會有一些櫻桃香在口中竄出呢
一定要再花牆拍一張呀
店內位置不多喔且沒有提供訂位服務
甜點的數量都有限定喔(主廚堅持當日現作甜點)
記得早點來唷!!
下次見
對了!如果您也有興趣,這邊有詳細的介紹喔
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